Banu Hotpot, un intérieur fluide et flexible
Studio Link-Arc, en collaboration avec Kane A|UD Architecture, conçoit Banu Hotpot, restaurant de 2 100 m2, à Zhengzhou, en Chine. En tant que bistrot phare d’une franchise innovante et en pleine croissance, il était important pour le client que le projet crée un point de repère reconnaissable le long de l’axe routier principal et soit accueillant pour la communauté.
Studio Link-Arc et Kane A|UD Architecture signent, à Zhengzhou, en Chine, un paysage intérieur ouvert et flexible avec une variété d’espaces. Les architectes brisent la grille structurelle orthogonale et à grande échelle du bâtiment existant, recadrant le lieu dans une organisation fluide, avec une série de cônes sculpturaux façonnés pour les repas privés et les cuisines ouvertes. Ils insèrent deux vides coniques verticaux dans le hall d’entrée et dans la zone principale des sièges, pour relier deux niveaux de restauration, et conçoivent un plafond en treillis organique, dont la hauteur varie en fonction du programme. La géométrie du plafond est exécutée avec des panneaux métalliques perforés pliés, formant un motif complexe mais rationalisé. Elément crucial de la conception, le système de toiture et de murs en panneaux créant une enceinte ondulée continue confère une identité unique à l’espace. Le plafond transforme son apparence et sa transparence grâce à sa densité, sa hauteur et sa taille, afin de donner de la profondeur au plan du toit. Pour la façade extérieure, le caractère du toit intérieur est prolongé par un écran solaire, qui protège le côté sud et donne une transparence changeante et une texture visuelle à l’édifice. Son panneau composé de quatre types est clippé sur un support et soutenu par le mur-rideau en verre. Le résultat, un design unifié. Situé le long de l’un des principaux axes routiers de la ville, Banu Hotpot constitue en soi l’enseigne qui attire les clients. Le nom Banu est dérivé des histoires des hommes de rivière qui, historiquement, aidaient les bateaux à naviguer sur les ruisseaux dangereux de la Chine. Ils mangeaient des plats chauds pour regagner leurs forces. Le design honore cette histoire en imaginant un espace formé par un flux naturel, mais turbulent et marqué par les lignes sinueuses des treillis de cordes.
