Entre rénovation d’une propriété hôtelière centenaire et développement d’un complexe soucieux de l’héritage de son environnement alpin, le projet Zallinger à Seiser Alm, dans les Dolomites du Tyrol du Sud, est un joyau dans la couronne du groupe noa*. Un modèle hospitalier qui prime l’écotourisme sans renoncer à l’esthétique ou au luxe.
Quand le groupe noa* prend en charge ce projet, au cœur des hautes montagnes du Tyrol du Sud, au nord de l’Italie, c’est tout le charme d’un village alpin qu’ils ont en tête. Plus qu’une rénovation, il s’agit pour eux de créer un complexe hôtelier qui amalgamera tradition tyrolienne et design moderne, confort et durabilité écologique. A la rénovation du bâtiment principal, baptisé Zallinger Hut, s’ajoute la construction de sept mini-chalets, à l’endroit où jadis se tenaient sept granges. Bâties en hommage au passé, les maisonnettes se revêtent de bois, dont les blocs s’enchevêtrent, juxtaposant le solide au creux. Une architecture qui privilégie la création d’ombres et de lumières et évite les réflexions directes des vitres, permettant aux constructions de se fondre à leur environnement enneigé. Les chambres, aux allures de cabanes en rondins, arborent des bardeaux en bois, typiques du folklore régional. Dans l’ancien pavillon, le nouvel aménagement incorpore réception, vestibule, lounge et restaurant. Au bar, trône un impressionnant tronc de sapin, derrière lequel s’active le personnel. L’essence même de la montagne intègre ainsi l’intérieur. Idem pour la cave à vin, dont les étagères montantes font écho aux cimes avoisinantes vertigineuses. Tout ici est un culte aux Alpes, leur neige et leur ciel étoilé, dont la majesté est rehaussée par l’obscurité, que seules interrompent les lanternes offertes aux visiteurs parcourant les allées la nuit.