Né en 1903, de l’esprit audacieux de Josef Anton Bon et du génie architectural de Karl Gottlieb Koller, le Park Hotel est construit en trois ans. Niché au cœur d’un cadre idyllique, sur les bords du lac Lucerne, en Suisse, il est repris, en 2009, par la compagnie Park Hotel Vitznau AG pour des rénovations qui en font une œuvre unique.
Les murs centenaires du Park Hotel Vitznau, à Lucerne, en Suisse, abritent un intérieur non seulement moderne, mais aussi sans pareil. La devise des rénovations entreprises dans l’ensemble hôtelier, c’est d’y maintenir le passé tout en y créant le futur. Une philosophie articulée autour de trois axes principaux: art et culture, gastronomie et art du vin et santé et prospérité. Trois leitmotivs qui reviennent en cadence partout, dans le luxe de ses espaces intérieurs, la vue spectaculaire de ses alentours, le calme de son spa, la pénombre douce de son salon de cigares ou encore la richesse de ses 6 caves à vins, offrant un choix de plus de 4 000 variétés et quelque 32 000 bouteilles. Mais, surtout, un art de vivre qui vibre pleinement au gré des 47 suites et résidences, uniques et luxueuses, créant, pour leurs visiteurs, une expérience hors du commun. Sur 6 galeries, des chambres individuellement conçues selon l’un de 6 thèmes: vins et gastronomie, théâtre et musique, finance, mécénat, médecine et le surréalisme de Verlinde. Artiste, savant, philanthrope ou bon-vivant, chacun y trouve ce qui fait valser son cœur et son esprit, le tout avec une recherche élégante, dans les moindres détails. Un raffinement prolongé par la cuisine des deux restaurants, le Focus et le Prisma. Au premier, dont l’accès passe par la ravissante cave à vins français, au mur de verre donnant sur le lac, une haute-cuisine riche, dans un environnement avant-garde aux couleurs chaudes. Au second, un design simple qui met l’accent sur les plats authentiques, marqués 16 points dans le guide Gault & Millau. Ajoutez à cela un système de chauffage et de refroidissement écologique, qui utilise l’eau du lac pour fonctionner, additionné d’un aquarium receleur de 1 000 poissons, coraux et algues différents ; et vous avez là un endroit que vous ne voudriez plus jamais quitter.