تحفة مذهلة

يقع مطعم فيدانا (Vedana) عند مشارف غابة Cuc Phuong، التي تمتدّ عند سفوح الجبال وسط طبيعة متنوّعة في إقليم Ninh Binh، في فيتنام. ويُعدّ هذا المطعم جزءاً من المخطّط الرئيس لمنتجع Vedana، الذي تولّى إنجازه مكتب VTN Architects المعروف باسم Vo Trong Nghia Architects، وهو الفريق المسؤول نفسه عن تنفيذ المشروعين معاً. صُمِّم المجمّع ليستوعب 1,350 شخصاً، ويضمّ 135 فيلّا، و 5 مبانٍ فندقية و 8 Bungalows فاخرة.

يشكّل المطعم مركزاً لتقديم الوجبات على مدار اليوم باعتباره عنصراً معمارياً بارزاً في قلب المجمّع، مع إمكانية تحويله لمكان استضافة المناسبات الكبرى مثل حفلات الزفاف وغيرها. وتتميز سقفيته الدائرية بثلاثة أجنحة مساحتها 1,050 متراً مربّعاً، تتكوّن من طبقتين دائريتين متداخلتين، تعلوهما قبّة مركزية، تفصل بينها أشرطة مضيئة تمنحها طابعاً فريداً. يبلغ نصف القطر الأكبر للسقف حوالي 18 متراً، بينما يصل ارتفاعه إلى 16 متراً، ما يجعله أطول هيكل مصنوع من البامبو نفّذه استوديو VTN Architects حتّى الآن. السقف المدرّج مستوحى من العمارة الفيتنامية التقليدية، حيث يتألّف من 36 إطاراً معيارياً، ما يعطي انطباعاً بأنّه مبنى متعدّد الطوابق، في حين أنّه في الواقع يتكوّن من طابق واحد فحسب.
يتميز المطعم بموقعه الاستراتيجي بجوار بحيرة إصطناعية تعمل كمنظّم طبيعي لدرجة الحرارة، ويعزّز الشعور بالراحة خلال الصيف الحار والرطب وشمال فيتنام عموماً. إضافةً إلى ذلك، تعمل Cuc Phuong في منطقة البحيرة كمستودع ضخم لتخزين مياه الأمطار والمياه الجوفية القادمة من الجبال، والتي تُستخدم لاحقاً في ري المساحات الخضراء داخل الموقع، الذي يمتدّ على 16,4 هكتاراً، ويحتضن حوالي 15,000 شجرة مثمرة ضمن الخطّة البيئية طويلة المدى للمنتجع. إنسجاماً مع هذا المفهوم البيئي، يقع البناء وسط غابة الأزهار المحيطة بالمنتجع، بحيث يمكن للزوّار الاستمتاع بإطلالات خلّبة على الجبال والبحيرة، حتّى من داخل المساحات المغلقة. كما يسمح تصميمه المفتوح بتواصل تدريجي بين الداخل والخارج، حيث يرتفع الفراغ الداخلي تدريجياً باتجاه المساحات الخارجية عبر منطقة شبه مفتوحة، ما يخلق تجربة ديناميكية وغنية للزوّار، حيث يشعرون بالتكامل بين الداخل والخارج، وبين عمارة البامبو والطبيعة الجبلية المحيطة.